ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ဒိ႒ေပ်ာက္ကင္းေစေသာနည္း...

ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ဒိ႒ေပ်ာက္ကင္းေစေသာနည္း... 

by moethiha aung

 

ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ဒိ႒ေပ်ာက္ကင္းေစေသာနည္း...
၁။ သေဘၤာသီးတစ္လံုးရဲ႕ ထိပ္ပိုင္းကို လွီးျဖတ္လိုက္ပါ၊
၂။ လကၻက္ေျခာက္ကို အေပါက္ထဲကို ဆန္႔သေလာက္ ထည့္လိုက္ပါ။
၃။ ေရေႏြးကို ျဖည့္လိုက္ၿပီး လွီးျဖတ္ထားေသာ ထိပ္ပိုင္းကို ျပန္ပိတ္လိုက္ပါ။
နာရီ၀က္ေလာက္ၾကာရင္ေတာ့ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါၿပီ.....

သေဘၤာသီး ႏွစ္လံုးထက္မပိုပါ ေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မည္.....

share ေပးျခင္းျဖင့္ ကုသိုလ္ယူႏိုင္ၾကပါေစ......

လူထုက်န္းမာေရး(ဟင္းခ်ိဳမႈန္႔၏ အႏၱရာယ္ႏွင့္ ဆုိက်ိဳးမ်ား)

လူထုက်န္းမာေရး(ဟင္းခ်ိဳမႈန္႔၏ အႏၱရာယ္ႏွင့္ ဆုိက်ိဳးမ်ား) 

10:39 AM  ကခ်င္ေနစဥ္သတင္း  

 ၾသဂုတ္ (၁၄)

 ဟင္းခ်ိဳမႈန္႔၏ အႏၱရာယ္ႏွင့္ ဆုိက်ိဳးမ်ား အခ်ိဳမႈန္႔ ဆိုတာ ဘာလဲ ?
ေရရွည္ မွန္မွန္ စားသြားရင္ ဒီေလာက္ အႏၱရာယ္ မ်ားပါတယ္ ဆိုတဲ့ အခ်ဳိမႈန္႔ဆိုတာ Monosodium glutamate (MSG) လို႔ေခၚတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။
 Glutamic Acid လို႔ေခၚတဲ့ Amino Acid တစ္မ်ိဳး ပါ၀င္ျပီး စားစရာထဲ ထည့္လိုက္ရင္ Free Glumate ေတြ အျဖစ္ကို ေျပာင္းလဲသြာ းကာ အစားအေသာက္ေတြရဲ့ အရသာကို ဓာတုနည္းနဲ႔ လွ်ာေပၚမွာ ဆပြားတိုးေပးလိုက္တာ ျဖစ္ပါတယ္။
အခ်ဳိမႈန္႔ဟာဟင္းခတ္ပစၥည္းတစ္ခု ဟုတ္ပါသလားပံုမွန္သံုးသင့္တဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္တစ္ခု လံုး၀မဟုတ္ပါ။ နည္းနည္းစားစား မ်ားမ်ားစားစား ေရရွည္ စားရင္ အႏၱရာယ္ကေတာ့ ရွိတာပါပဲလို႔ ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားပါတယ္။ Good Manufacturing Practice (GMP) လို႔ေခၚတဲ့ ကမၻာ့အဆင့္ ထုတ္လုပ္မွဳ စနစ္ေကာင္း (GMP စနစ္) ရဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ထုတ္လုပ္တဲ့ ေနရာမွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ လံုး၀ မပါပါဘူး။
အခ်ိဳမွဳန္႔ကို ေရရွည္ပံုမွန္ စားသံုးသြားရင္ ဘာဆိုးက်ိဳးေတြ ရွိလာႏိုင္မလဲဆိုတာကိုဆက္ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္ (၁) ဆီးခ်ိဳ မျဖစ္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးတဲ့ အင္ဆူလင္ေဟာ္မုန္း (Insulin) ရဲ့ လုပ္ငန္းေဆာင္တာမွာ အေႏွာင့္အယွက္တစ္ရပ္ ျဖစ္ေစလို႔ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ေစဖို႔ ေကာင္းေကာင္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။
(၂) အစာ အလြန္အကြ်ံ စားခ်င္စိတ္ကို တိုးပြားျဖစ္ေပၚေစသလို အ၀လြန္ျခင္းကို တားဆီးေပးတဲ့ ေဟာ္မုန္းမ်ားကိုပါ ပိတ္ဆို႔လို႔ အ၀လြန္ျခင္းကို ဖိတ္ေခၚပါတယ္။ အ၀လြန္ျခင္း ေရာက္လာရင္ ေသြးတိုး၊ ဆီးခ်ိဳ၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္စတဲ့အေဖာ္အေပါင္းေတြပါပါလာပါလိမ့္မယ္။
(၃) ဦးေႏွာက္ဆဲလ္ေတြကို ျမန္ျမန္ ပ်က္စီးယိုယြင္း ေစပါတယ္။ မွတ္ဥာဏ္ကို အရြယ္မတိုင္ခင္ ေပ်ာက္ဆံုးေစျပီး ေမ့တတ္တဲ့ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ေစဖို႔ အလားအလာ အရမ္း မ်ားေစပါတယ္။

အခ်ိဳမွဳန္႔ကို ေမြးကင္းစကတည္းကေန စျပီး စားတဲ့ ကေလးေတြမွာ ဥာဏ္ရည္ပိုင္း ယုတ္ေလ်ာ့မွဳ ရွိတာကို ေတြ႔ရွိရပါတယ္။
(၄) ဂ်ာမနီႏိုင္ငံမွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ သံုးစြဲမွဳကို လံုး၀ျဖတ္ေတာက္ေရွာင္ၾကဥ္ဖို႔ အမ်ိဳးသားအဆင့္ ေၾကျငာခ်က္ေတြ ဥပေဒေတြ အလန္႔တၾကား ထုတ္ခဲ့ရဖူးပါတယ္။ ဂ်ာမန္က်န္းမာေရး ပညာရွင္ေတြ ဘာေတြ႔ရလို႔လဲ ဆိုတာ စာဖတ္သူတို႔ သိပါသလား။ အခ်ိဳမွဳန္႔ စားတဲ့ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ေတြ ေမြးလာတဲ့ ကေလးေတြဟာ
အင္ဆူလင္ေဟာ္မုန္းစြမ္းရည္က်ဆင္း၍မတိုးေတာ့ျခင္း(Insulinresistant) ေမြးရာပါ ျဖစ္လာတာ ေတြ႔ရပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီကေလးေတြဟာ ၾကီးလာရင္ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ဖို႔ ေသခ်ာသေလာက္ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒီအခ်က္ဟာ ဖြ႔ံျဖိဳးဆဲႏိုင္ငံေတြရဲ့ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ပြားႏွဳန္း ျမင့္မားေနတဲ့ အခ်က္ေတြထဲက တစ္ခု အပါအ၀င္ ျဖစ္ပါတယ္။
(၅) ေနာက္တစ္ခ်က္က ကိုယ္၀န္ေဆာင္ မိခင္ေတြ အခ်ိဳမွဳန္႔စားတဲ့ အက်င့္ေၾကာင့္ ေမြးလာတဲ့ ကေလးေတြရဲ့ medulla oblongata, thalamus, or hypothalamus ဆိုတဲ့ ဦးေႏွာက္ အစိတ္အပိုင္းေတြမွာ ရွိတဲ့ အာရံုေၾကာဆဲလ္ေတြကို ပ်က္စီးေစပါတယ္။
ဒီေနရာေတြဟာ အစားအေသာက္ စားခ်င္စိတ္ကို အဓိက ထိန္းခ်ဳပ္တဲ့ ဦးေႏွာက္ဧရိယာေတြ ျဖစ္လို႔ ဒီလို ကေလးေတြဟာ ႀကီးလာရင္ အစားအေသာက္ အလြန္အကြ်ံစားတဲ့ အက်င့္ရွိကာ အ၀လြန္ျပီး ေရာဂါေတြ ထူေစတတ္တာ ကမၻာတစ္၀န္း ေလ့လာေတြ႔ရွိ ထားပါတယ္။ (ဒါဟာ အခ်ဳိ႕မႈန္႔ကေပးတဲ့ အမ်ိဳးသား က်န္းမာေရး/ လူမွဳေရး ၀န္ထုပ္၀န္ပိုး (National Health/Social Burden) ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ အခ်ိဳမွဳန္႔ ၀ယ္ယူတင္သြင္းရတဲ့အတြက္ ႏိုင္ငံနဲ႔လူမ်ိဳး အက်ိဳးရွိေစမယ့္ တျခားအရာေတြ ၀ယ္ယူဖို႔ ႏိုင္ငံျခားေငြ ေလ်ာ့ေစလို႔ တိုင္းျပည္အတြက္လဲ နစ္နာပါတယ္) (၆) မ်ိဳးပြားစြမ္းရည္ က်ဆင္းျခင္း၊ သားသမီးရႏိုင္စြမ္း က်ဆင္းျခင္းေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
Chinese Restaurant Syndrome ေခၚ တရုတ္စားေတာ္ဆက္ေရာဂါစု ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒီေရာဂါစုဟာ အခ်ိဳမွဳန္႔ လြန္ကဲစြာ ပါတဲ့ အစားအေသာက္ စားျပီးျပီးခ်င္းမွာ မ်က္ႏွာ၊ လည္ပင္း နဲ႔ တစ္ကိုယ္လံုးမွာ အနီစက္ေတြ ထြက္လာျခင္း၊ ေခါင္းအရမ္းထိုးကိုက္ျခင္း၊ ေခါင္းမူးျခင္း၊ မ်က္ႏွာမွာ တင္းၾကပ္ေနတယ္လို႔ ခံစားရတတ္ျခင္း၊ ေမးလွဳပ္ ပါးစပ္ဖြင့္ရတာ ေလးျခင္း၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊ ခါးနာျခင္း စတာေတြ ခံစားရတတ္တဲ့ အခ်ိဳမွဳန္႔နဲ႔ ဓာတ္မတည့္တဲ့ ေရာဂါ ျဖစ္ပါတယ္။
(၇) ပန္ကရိယေခၚ မုန္႔ခ်ိဳအိတ္ေရာင္ေရာဂါ အပါအ၀င္ ကိုယ္တြင္းကလီစာ တစ္ခုခု ေရာင္ယမ္းတဲ့ ေရာဂါ ရွိေနသူေတြ၊ သက္ၾကီးရြယ္အိုေတြ၊ စာသင္ၾကားေနတဲ့ ေက်ာင္းသားေက်ာင္းသူေတြ အထူးေရွာင္ၾကဥ္ သင့္ပါတယ္။

  (၈) လူအမ်ားစုက ဆားကအငန္ အခ်ိဳမွဳန္႔က အေပါ့ ဆိုျပီး တလြဲမွတ္ယူထားၾကပါတယ္။ ဒီေတာ့ ဆားထည့္လြန္လို႔ ငန္သြားရင္ အခ်ိဳမွဳန္႔မ်ားမ်ား ထပ္ထည့္ ပါတယ္။
အမွန္က ဆားက Sodium chloride ၊ အခ်ိဳမွဳန္႔က Monosodium glutamate ျဖစ္လို႔ ႏွစ္ခုလံုး ဆိုဒီယမ္ (Sodium) ဆားဓာတ္ျဖစ္ကာ ႏွစ္ခု ျပိဳင္စားသံုးရင္ ေသြးတြင္းဆိုဒီယမ္ ျမင့္တက္မွဳ အရမ္းမ်ားလာေစကာ ေသြးတိုးေရာဂါကို ျဖစ္ေစပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ေသြးတိုးေရာဂါ ကာကြယ္လိုသူမ်ားနဲ႔ ရွိသူမ်ားဟာ အခ်ိဳမွဳန္႔ကို အထူးေရွာင္ၾကဥ္သင့္ပါတယ္။ အခ်ိဳမွဳန္႔ စြဲလမ္းေနျခင္းကို ဘယ္လို ေလွ်ာ့ခ် အျမစ္ျဖတ္ၾကမလဲ (၁) ေလွ်ာ့ခ်သံုးျခင္းျဖင့္ စတင္ပါ။
အခ်ိဳမွဳန္႔ဟာ အသားေတြရဲ့ အရသာကိုသာ ျမွင့္တင္ေပးတာ ျဖစ္လို႔ အသီးအႏွံေတြမွာ လံုး၀မသံုးပါနဲ႔။ (၂) ေယဘုယ်လမ္းညႊန္ (General Guideline) အရ ေျပာရရင္ အစားအေသာက္ တစ္ကီလို (၂.၂ေပါင္) ကို အခ်ိဳမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနဲ႔ တစ္ဇြန္းထက္ ပိုမသံုးပါနဲ႔။
ဒါဆိုရင္ေတာ့ အႏၱရာယ္ နည္းတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ (၃) ရယ္ဒီမိတ္ အစားအေသာက္ေတြ အားလံုးနီးပါးမွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ ပါျပီးသားဆိုတာ သတိထားပါ။
 ဘယ္ေတာ့မွ အခ်ိဳမွဳန္႔ ထပ္မထည့္ပါနဲ႔။ (၄) ရယ္ဒီမိတ္ စားစရာေတြ ၀ယ္ရင္ ေလဘယ္လ္ ေပၚမွာ ပါတဲ့ အခ်ိဳမွဳန္႔ပါ၀င္မွဳ ပမာဏကို ရွာေဖြပါ။ အဆင့္အတန္းရွိတဲ့ အစားအေသာက္တံဆိပ္ေတြ အားလံုးရဲ့ ပါ၀င္ဖက္ပစၥည္းစာရင္း (Ingredient List) ရဲ့ ေအာက္ဆံုးမွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ တကယ္သံုးထားရင္ သံုးထားေၾကာင္း ပမာဏ အတိအက် ပါပါတယ္။
(၉) ရိုးရာ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ေတြ (ဥပမာ ပုစြန္ေျခာက္၊ ငါးပိ စတာေတြ) ကို ျပန္လည္အစားထိုး သံုးသင့္ပါျပီ။ ကြ်န္ေတာ္တို႔ရဲ့ ေရွးအစဥ္အဆက္ ဘိုးဘြားမ်ားဟာ ထြားက်ိဳင္းသန္မာ ေရာဂါကင္းခဲ့တာ အခ်ိဳမွဳန္႔ မစားခဲ့ၾကတာလည္း ပါပါတယ္။
Good health

ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာသည္မ်ား၀မ္းေျမာက္ဖြယ္ 

• Posted by ထက္ေခါင္ on August 10, 2012 at 10:30pm

ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာခံစားေနရသူမ်ားမွာ လူလည္းပင္ပန္း၊ေငြေႀကးကုန္က်မွဳ႕ မ်ားျပားေသာ ေရာဂါတစ္ခုျဖစ္ပါသည္။ သိန္းေထာင္ခ်ီ၍
ခ်မ္းသာေသာသူပင္ ေဒ၀ါလီ ခံ ရေသာ ေရာဂါ ပါ ။ ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနရသူမ်ားမွာ လူလည္းနာ ေငြလဲကုန္လွပါသည္။အခ်ိန္အခိ ုက္အတန့္တခုသာ
ထိန္းထားႏိုင္ျပီး မရဏမင္းထံ သြားရသည္သာမ်ားပါသည္။
လဲလွယ္ႏိုင္မွသာ အသက္ဆက္ႏိုင္ပါသည္။ လဲဖို့စားရိတ္ကလည္း သိန္းေထာင္ေက်ာ္ ကုန္က်ပါသည္။

ထို့ေႀကာင္႕ေက်ာက္ကပ္ ေ၀ဒနာသည္မ်ား ေအာက္ပါအတိုင္း ေဆာင္ရြက္ႀကည့္ပါ။ ျဖစ္ခါစတြင္ေပ်ာက္ကင္း၍ နာတာရွည္ ခံစားေနရသူ
မ်ားသက္သာျပီး ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနရသူမ်ား အႀကိမ္ေရ ေလ်ာ့ပါးလာေစရပါမည္ဟု လုံး၀အာမခံပါသည္။
က်ြန္ေတာ္ကိုယ္တိုင္ လြန္ခဲ့ေသာ သုံးႏွစ္က ခံစားခဲ့ဖူးပါသည္။သိသိျခင္း ေဆာင္ရြက္ခဲ့သျဖင့္ သုံးလအတြင္း ေပ်ာက္ကင္းခဲ့႕ပါသည္။
စရိတ္သက္သာ အကုန္အက်နည္း၍ လုံး၀အထင္မေသးပါႏွင္႕။ ကမၻာေပၚတြင္ နံမည္ႀကီးေနျပီျဖစ္သည္႕ HERBAL MEDICINE ကုသနည္းပါ။အေနာက္
ႏိုင္ငံမ်ားတြင္ပင္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ားျပားလာ သည့္ အေနာက္တိုင္းေဆးမ်ားကို ေသာက္သုံးရန္ ခ်င့္ခ်ိန္လာႀကျပီး သစ္ဥသစ္ဖု သဘာ၀အပင္မ်ားမွ
ထုတ္ယူေသာေဆးမ်ားကို ေျပာင္းလဲသုံးစြဲေနပါျပီ။
ျမန္မာျပည္တြင္ ေဒါက္တာခင္ေမာင္လြင္ ထုတ္လုပ္သည့္ fame ေဆးတိုက္မွေဆးမ်ား ကမၻာတြင္ နံမည္ရေနပါျပီ။ယခုတင္ျပေသာေ ဆးနည္းမွာ
က်ြန္ေတာ္တို႕မိသားစု ဘိုးစဥ္ေဘာင္ဆက္ သုံးစြဲခဲ့ေသာနည္းပါ။
၁။ေက်ာက္ဖရုံသီးဟင္းခ်ိဳကို ေန့စဥ္ေသာက္ေပးပါ။(အသား၊ငါး မေရာပါႏွင့္၊ေရာဂါမရွိေသးသူမ်ားေသာက္ပါကဆီးေကာင္းေစျပီး၊ေယာက္်ားမ်ားအတြက္၊ေယာက္်ား
ပီသေစပါသည္)
၂။တရုပ္နံနံပင္ငါးရြက္ကို ေရေႏြးျဖူထဲတြင္ ထည့္စိမ္ပါ။လဖက္ေျခာက္ခပ္၍ေ ရေနြးေသာက္သလိုေသာက္ပါ။အဖတ္၀ါးစားပါ။ညေနစာစားျပီး နာရီ၀က္ခန့္
ျခားျပီးမွေသာက္ပါ။ အိပ္ခ်ိန္ႏွင့္ေ၀းပါေစ။ေသြး တိုးပါက်ေစသျဖင့္ မ်က္လုံးေႀကာင္တတ္ပါသည္။ည ခုနစ္နာရီဆိုလ်င္ သင့္ပါသည္။
၃။ေက်ာက္ကပ္ေႀကာင့္ အသည္းအသန္ေအာင့္ေနသူမ်ား ေက်ာက္ဖရုံသီးကို ခြဲ အူတိုင္ထုတ္ျပီး ေက်ာက္ကပ္ေနရာသို့ အတြင္းသားျဖင့္ကပ္၍ စည္းထားပါ။
ေျဖးေျဖးသက္သာလာပါမည္။
၄။ေရပူစမ္းႏွင့္နီးပါက တပါတ္တစ္ႀကိမ္ခ်ိဳးပါ၊မနီးပ ါက ေရေႏြးႏွင့္ခ်ိဳးျပီး ေခ်ြးေအာင္းပါ။
သုံးလအနည္းဆုံးထားျပီး ေဆာင္ရြက္ပါ။ေက်ာက္ကပ္ေဆးေန ရသူမ်ားပင္ အႀကိမ္ေရ ေလ်ာ့လာသည္ကိုေတြ့ရပါမည္။
ေပ်ာက္ကင္းသက္သာပါက လူတိုင္းအားျဖန့္ေ၀ပါ ။ မသက္သာပါက က်ြန္ေတာ့္အား စိတ္ဆိုးႀကပါ။ယေန့အခ်ိန္အထိ ေတာ့ လာေရာက္ေက်းဇူးတင္သူသာရွိပါေသးသည္။သက္သာႀကသူသာေတြ့ရသျဖင္႕အမ်ားအသုံးခ်ႏိုင္ေစရန္ အင္တာနက္စာမ်က္ႏွာေပၚ တင္လိုက္ရပါသည္။     ။

--by-Sandar Laynyuntmg